Sonntags für Kids im Kreativquartier: Mitmachen, ausprobieren, bewegen, Spaß haben!

Ihr seid zwi­schen 3 und 17 oder ent­spre­chend jung geblie­ben und mit Begeis­te­rung beim Expe­ri­men­tie­ren, Mit­ma­chen und Gestal­ten dabei? Und habt Lust auf ein paar spie­le­risch-krea­ti­ve Stunden? 

Dann nehmt euch (und ggf. eure Sor­ge­be­rech­tig­ten) an die Hand und macht euch auf den Weg ins Krea­tiv­quar­tier an der Dach­au­er Stra­ße 114. Seit Mai prä­sen­tiert hier unser Kar­tof­fel­kom­bi­nat – der Ver­ein e. V. jeden Sonn­tag die Import Export Werk­statt. Von 13 – 17 Uhr lockt ein offe­nes krea­ti­ves Mit­ma­ch­an­ge­bot für die Alters­grup­pen 3 – 6, 6 – 12 und 12 – 17 Jah­re (und älter): Tänzer*innen, Geschichtenerzähler*innen, (Lebens-)Künstler*innen, Per­ma­kul­tur­schaf­fen­de, Handwerker*innen und vie­le ande­re, die viel wis­sen, beglei­ten euch durch einen bun­ten Nachmittag.

Upcy­celt aus Elek­tro­schrott euren eige­nen Schmuck, bas­telt bun­te Mini­ge­wächs­haus­kräu­ter­glä­ser für zu Hau­se, macht beim Kin­de­ryo­ga ganz neue Erfah­run­gen mit eurem Kör­per, erzählt in der Schreib­werk­statt eure eige­nen Geschich­ten oder zau­bert aus dem Kar­tof­fel­kom­bi­nat­ge­mü­se ein lecke­res sai­so­na­les vega­nes Menü. Zum Bei­spiel Cla­ris­sas ulti­ma­ti­ve Kar­tof­fel­kom­bi­nat­pom­mes mit selbst­ge­mach­tem Ketchup.

Viel­leicht wollt ihr das Rezept schon mal zu Hau­se aus­pro­bie­ren? Dafür wascht ihr Kar­tof­feln mit einer Gemü­se­bürs­te (bei jun­gen Kar­tof­feln kann die Scha­le dran­blei­ben) und schnei­det sie in dün­ne Strei­fen. In einer Scha­le etwas Brat­öl, Salz und Sem­mel­brö­sel mit den Pom­mes­strei­fen ver­mi­schen und – wenn ihr mögt – Gewür­ze (z. B. Papri­ka­pul­ver) hin­zu­fü­gen. Dann die Pom­mes auf einem mit Back­pa­pier aus­ge­leg­ten Back­blech für gut 30 Minu­ten bei 200 ° in den Ofen schieben.

Für den Ketch­up schnei­det ihr 1 – 2 Zwie­beln und 500 g Toma­ten in gro­be Stü­cke und düns­tet bei­des zusam­men mit etwas Brat­öl an. Dazu kom­men noch 50 g Apfel­dick­saft, dann darf alles mit Deckel 10 – 15 Minu­ten weich­kö­cheln. Fein pürie­ren, mit ein paar EL Essig, Salz, etwas Senf, Ing­wer- und Cur­ry­pul­ver abschme­cken! Wenn es noch nicht toma­tig genug ist, noch etwas Toma­ten­mark dazu­ge­ben. Noch­mal auf­ko­chen und fer­tig! Man das Ketch­up auch heiß in Mar­me­la­den­glä­ser (vor­her in Was­ser abge­kocht) fül­len, Deckel fest ver­schlie­ßen und dann hat man lan­ge halt­ba­res Ketch­up für die Vorratskammer!

Scho­ko­sü­ßes für hin­ter­her: Cla­ris­sas Zuc­chi­ni-Scho­ko-Kuchen. 500 g Zuc­chi­ni ras­peln oder – die schnel­le Vari­an­te – in Stück­chen schnei­den und zusam­men mit 250 g Zucker, 75 ml geschmacks­neu­tra­lem Öl und einer Pri­se Salz in den Mixer geben und fein pürie­ren. In eine gro­ße Schüs­sel fül­len und 250 g Mehl, 75 g Kakao­pul­ver und 2 TL Back­pul­ver dar­un­ter rüh­ren. In eine ein­ge­fet­te­te und gemehl­te Kuchen­form geben und ca. 20 – 30 Minu­ten bei 180 °C backen. Scho­ko­guss nach Belieben! 

Wei­te­re vega­ne Lecke­rei­en fin­det ihr auf Cla­ris­ses Blog mit der ein­la­den­den Adres­se www.paradiesfutter.de.

Unse­re Mit­mach­werk­statt und das Kochen sind für alle umsonst, aber klar: Spen­den für Mate­ri­al, Zuta­ten und Spiel­zu­be­hör sind höchst willkommen.

Bei den meis­ten Work­shops könnt Ihr ein­fach so vor­bei­schau­en, manch­mal brau­chen wir für unse­re Pla­nung eine Anmel­dung von euch auf www.kartoffelkombinat-ev.de/veranstaltungen. Dort und unter www.import-export.cc/format/import-export-werkstatt/ fin­det ihr auch das genaue Pro­gramm. Par­al­lel zu den Work­shops sind Eltern und alle ande­ren Inter­es­sier­ten ein­ge­la­den, sich bei einem ent­spann­ten Tee oder Kaf­fee aus­zu­tau­schen und Kon­tak­te zu knüpfen.

Die Import Export Werk­statt für Kin­der und Jugend­li­che orga­ni­siert der Kunst­zen­trat e. V. in Koope­ra­ti­on mit unse­rem gemein­nüt­zi­gen Kar­tof­fel­kom­bi­nat – der Ver­ein e. V. Wir dan­ken den Bezirks­aus­schüs­sen 4 und 9 sowie dem Kul­tur­re­fe­rat für die freund­li­che Förderung!

Wir freu­en uns auf euch in unse­rer Werk­statt! Viel­leicht schon am kom­men­den Sonntag?

Die nächs­ten Termine:

25.08.: Graf­fi­ti-Work­shop und Druckwerkstatt

01.09: Kids kochen mit dem Kar­tof­fel­kom­bi­nat (dies­mal mit Hei­di) und offe­ne Werkstatt

08.09.: Ska­te­rei und Kim­bap mit selbst­ge­mal­tem Rezeptbuch

Das stille Örtchen als Nährstoff-Quelle

ÖKlo am 10.05. zu Gast in der Kartoffelakademie

Wir alle wis­sen: Was in uns hin­ein­kommt, kommt auch wie­der hin­aus. Und sobald wir das Jäger-und-Samm­ler-Dasein ver­las­sen und uns zu meh­re­ren nie­der­las­sen, wird das Wie­der­hin­aus­kom­men­de zum Problem … 

Wer beim letz­ten Hof­fest des Kar­tof­fel­kom­bi­nats mit­ge­fei­ert hat, konn­te eine nach­hal­ti­ge Lösung die­ses Pro­blems einem eige­nen Pra­xis­test unter­zie­hen: die modu­la­ren ÖKlo-Komposttoiletten.

Übli­cher­wei­se spült ein künst­li­cher Was­ser­lauf unse­re Aus­schei­dun­gen von der hei­mi­schen Por­zel­lan­schüs­sel in Kana­li­sa­ti­on und Klär­an­la­ge. Ver­schwen­dung pur einer wert­vol­len Nähr­stoff-Quel­le! In der Schweiz z. B. ist der Flüs­sig­dün­ger des ETH-Was­serfor­schungs­in­sti­tuts aus mensch­li­chem Urin (Stich­wort No-Mix-Toi­let­te) seit 2018 für den Anbau von ess­ba­ren Pflan­zen zuge­las­sen. Das Poten­ti­al ist gewal­tig: Laut ÖKlo-Web­site brin­gen wir Men­schen es auf eine sat­te Tages­pro­duk­ti­on von 13,5 Mil­li­ar­den Liter Urin. 

Und unse­re fes­te­ren Hin­ter­las­sen­schaf­ten? Die von ÖKlo seit 2017 betrie­be­ne Kom­pos­tier­an­la­ge ver­wan­delt die Fest­stof­fe aus den Kom­post­toi­let­ten in neu­en Humus.

Erfreu­li­che Neben­wir­kun­gen die­ser Nähr­stoff­wie­der­ge­win­nung: weni­ger Kunst­dün­ger, Ener­gie und Was­ser, mehr Res­sour­cen- und Klimaschutz.

Wie ihr Ver­fah­ren funk­tio­niert, was schwie­rig ist und was geplant und wo die Rei­se mit den „Häu­serl“ visio­när hin­ge­hen soll – das und mehr erläu­tert uns das jetzt auch in Bay­ern akti­ve Team des Frei­bur­ger Start-ups ÖKlo an die­sem Abend in der Kar­tof­fel­aka­de­mie. Wir freu­en uns!

Wann: Frei­tag, 10.5., 19 Uhr

Wo: Die Kar­tof­fel­aka­de­mie zu Gast in der anstif­tung, Dai­ser­stra­ße 15, Rück­ge­bäu­de, Mün­chen-Send­ling (nahe U3/U6-Bahn­hof Implerstraße)

Bit­te mel­det Euch hier an – danke!

24.04. Kochabend im Prinz Eugen Park

V E G A N

Wir tref­fen uns 1 x im Monat zum gemein­sa­men v e g a n e n / v e g e t a r i s c h e n Kochen.
Ins fei­ne Menü kommt, was in der aktu­el­len Gemü­se­kis­te des Kar­tof­fel­kom­bi­nats drin ist. Lust, bei unser anre­gen­den Tisch­ge­sell­schaft dabei zu sein und das ein oder and­re Neue mitzunehmen?

Anmel­dung: Koch­abend Prinz Eugen

Uhr­zeit: 18:30 bis ca. 21 Uhr

Ort: Raum Ter­ra, Ruth-Drex­el-Str. 211

Spen­den­emp­feh­lung: 6 € (4 € für Mit­glie­der des Kar­tof­fel­kom­bi­nat – der Ver­ein e. V.)

Teil­neh­me­rIn­nen: 5 bis 12

Fra­gen? verein@kartoffelkombinat-ev.de