Refe­rent: Rasem Bab­an, Direk­tor und Vor­stand der Münch­ner Tier­park Hel­la­brunn AG

Ver­an­stal­tungs­ort: anstif­tung, Dai­ser­stra­ße 15,
Ter­min: 17.02.2017 19:00 Uhr

Bit­te mel­det Euch unbe­dingt an unter: Dood­le: Kartoffelakademie

Der Münch­ner Tier­park Hel­la­brunn hat sich als Bil­dungs- und geleb­te Natur­schutz­ein­rich­tung zum Ziel gesetzt, Men­schen für das The­ma „Bio­di­ver­si­tät – die Viel­falt des Lebens“ zu begeis­tern. Um die­se bio­lo­gi­sche Viel­falt zu erhal­ten, geht sein Bil­dungs­an­satz Hand in Hand mit dem stän­di­gen Gedan­ken an Natur- und Arten­schutz, für den Hel­la­brunn sen­si­bi­li­sie­ren, auf­klä­ren und wer­ben möchte.

Das Müh­len­dorf ist ein Leucht­turm­pro­jekt inner­halb des Hel­la­brun­ner Mas­ter­plans, das sich bereits in der ers­ten Bau­pha­se befin­det. Im Müh­len­dorf wird es vie­le edu­ka­ti­ve Sta­tio­nen zum The­ma „Bio­di­ver­si­tät“ geben und mit Fra­gen wie den fol­gen­den beschäf­ti­gen: Was heißt eigent­lich­Bio­di­ver­si­tät? Wie wur­den aus Wild­tie­ren Haus- und Nutz­tie­re? Wes­halb sind vie­le Haus­tier­ras­sen inzwi­schen vom Aus­ster­ben bedroht? Gibt es einen Bio­di­ver­si­täts-Hot­spot vor unse­rer Haustür?
War­um ist es so wich­tig, die­sen zu erhal­ten? Und was hat unser Nah­rungs­ver­hal­ten mit dem Erhalt der Bio­di­ver­si­tät zu tun?

Refe­rent: Rasem Bab­an ist seit August 2014 Direk­tor und Vor­stand der Mün­che­ner Tier­park Hel­la­brunn AG. Im Febru­ar 2016 hat er den Hel­la­brun­ner Mas­ter­plan vor­ge­stellt, des­sen Mot­to „Geo­zoo der Bio­di­ver­si­tät“ in den nächs­ten 20 Jah­ren umge­setzt wer­den soll.

Was wächst denn da? Heil­sam, lecker, giftig??
Von Hol­ler­busch bis Fliegenpilz
Ein Foto­vor­trag über hei­mi­sche Wild­pflan­zen in München

Refe­ren­tin: Anja Salewsky

Ver­an­stal­tungs­ort: anstif­tung, Dai­ser­stra­ße 15,
Ter­min: 10.02.2017 19:00 Uhr

Bit­te mel­det Euch unbe­dingt an unter: Dood­le: Kartoffelakademie

In ihrem Vor­trag in der KK-Aka­de­mie wird Anja uns heil­sa­me, ess­ba­re, und (teils töd­lich) gif­ti­ge Pflan­zen vor­stel­len: Blät­ter, deren Saft Sofort­hil­fe bei jucken­den Mücken­sti­chen geben (super für jede Wan­de­rung), Pflan­zen für lecke­re Smoothies, Bee­ren für herr­li­che Likö­re, Kräu­ter gegen Eisen­man­gel … Sie zeigt aber auch gif­ti­ge „Dop­pel­gän­ger“ von ess­ba­ren Pflan­zen. Dazu ein Blick in die Geschich­te: Konn­ten Hexen mit Bil­sen­kraut-Sal­be wirk­lich flie­gen? Was hat es mit dem Wit­wen­pul­ver auf sich? Und was haben die Non­nen in ihren Klos­ter­gär­ten angebaut?

Nach­dem vie­le Bio­lä­den so genann­tes „Super­food“ oft vom ande­ren Ende der Erde ein­flie­gen las­sen (und deren Qua­li­tät teils mehr als frag­wür­dig ist), gilt es, sich dem hei­mi­schen „Super­food“ zu wid­men. Denn Wild­pflan­zen haben oft ein Viel­fa­ches der Inhalts­stof­fe wie Kulturpflanzen.

Refe­ren­tin:

Unse­re Genos­sin Anja Salew­sky (BR-Hör­funk­jour­na­lis­tin und Buch­au­to­rin) ver­an­stal­tet in der Natur des Münch­ner Südens regel­mä­ßig Wild­kräu­ter­füh­run­gen und Kräu­ter­he­xen-Nach­mit­ta­ge für Kin­der. Im ver­gan­ge­nen Jahr hat sie über 50.000 Pflan­zen­fo­tos geschos­sen, etwa an der Isar, tief im Fors­ten­rie­der Wald, im Münch­ner Gift­gar­ten, aber auch an Stra­ßen­rän­dern und S‑Bahn-Glei­sen.

Lie­be Freun­de der Kartoffelakademie,
wie schon in den letz­ten Jah­ren, ist die ers­te Kar­tof­fel­aka­de­mie des Jah­res dem Aus­blick auf das neue Jahr gewidmet.
Wir beschäf­ti­gen uns im jeden Fall mit der Anbauplanung.
Nach den groß­ar­ti­gen Beschlüs­sen der ao. Gene­ral­ver­samm­lung ist der Kauf­pro­zess “Neue Gärt­ne­reis” wei­ter gegan­gen und am 13.01.2017 ist der Kauf dann voll­zo­gen und die Tin­te unter den Ver­trä­gen ist tro­cken. Zeit für ein Update zu den Plä­nen und deren Umsetzung.

Refe­ren­ten: Kar­tof­fel­kom­bi­nat Team
Ver­an­stal­tungs­ort: anstif­tung, Dai­ser­stra­ße 15,
Ter­min: 13.01.2017 19:00 Uhr

Bit­te mel­det Euch unbe­dingt recht­zei­tig an unter:
Dood­le: Kartoffelakademie
(Die Plät­ze sind begrenzt)