Die Kartoffelakademie als Demokratiecafé am 15.6. wurde wegen mangelnder Beteiligung abgesagt.
Du möchtest etwas verändern, in deinem Umfeld, deinem Viertel? Die Brachflächen in eurem Viertel begrünen? Oder ein RepairCafé gründen? Du hast ein Lieblingsprojekt, eine Idee, die du immer schon verwirklichen wolltest, aber es fehlt an der nötigen Motivation und Unterstützung?
Dann ist ein Demokratiecafé wahrscheinlich genau das Richtige für dich! Bring dein Projekt, deine Idee mit und denk mit anderen Teilnehmer*innen darüber nach, wie es gestartet werden kann. Vielleicht habt ihr ähnliche Ideen und könnt Energie und Kräfte bündeln und gemeinsam etwas auf den Weg bringen. Dabei lernst du andere aus deinem Viertel – oder Genoss*innen aus dem Kartoffelkombinat – kennen, und auch, was sie bewegt.
Was der Einzelne sich vielleicht nicht zutraut, können mehrere zusammen schaffen. Zuhören, einander verstehen und miteinander handeln kann hier praktiziert und geübt werden. So fördert das Demokratiecafé auch die politische Beteiligung und hilft uns, unser Lebensumfeld aktiv mitzugestalten, anstatt nur Zuschauer zu sein.
Wir laden ein zu einer Kartoffelakademie als Demokratiecafé – sei dabei und werde aktiv!
Termin: Donnerstag, 15.6.2023 um 19:00 – ca. 22:00 Uhr Ort: anstiftung, Daiserstr. 15/Rgb., München Moderation: Robert Jende, anstiftun
Wir tragen unsere Ideen zusammen, schauen, was sich für Projekte formieren und wer sich dafür einbringen möchte. Wir wollen an diesem Abend mindestens ein gemeinsames Projekt für die Zukunft starten und weiterverfolgen.
Ihr seid zwischen 3 und 17 oder entsprechend jung geblieben und mit Begeisterung beim Experimentieren, Mitmachen und Gestalten dabei? Und habt Lust auf ein paar spielerisch-kreative Stunden?
Dann nehmt euch (und ggf. eure Sorgeberechtigten) an die Hand und macht euch auf den Weg ins Kreativquartier an der Dachauer Straße 114. Seit Mai präsentiert hier unser Kartoffelkombinat – der Verein e. V. jeden Sonntag die Import Export Werkstatt. Von 13 – 17 Uhr lockt ein offenes kreatives Mitmachangebot für die Altersgruppen 3 – 6, 6 – 12 und 12 – 17 Jahre (und älter): Tänzer*innen, Geschichtenerzähler*innen, (Lebens-)Künstler*innen, Permakulturschaffende, Handwerker*innen und viele andere, die viel wissen, begleiten euch durch einen bunten Nachmittag.
Upcycelt aus Elektroschrott euren eigenen Schmuck, bastelt bunte Minigewächshauskräutergläser für zu Hause, macht beim Kinderyoga ganz neue Erfahrungen mit eurem Körper, erzählt in der Schreibwerkstatt eure eigenen Geschichten oder zaubert aus dem Kartoffelkombinatgemüse ein leckeres saisonales veganes Menü. Zum Beispiel Clarissas ultimative Kartoffelkombinatpommes mit selbstgemachtem Ketchup.
Vielleicht wollt ihr das Rezept schon mal zu Hause ausprobieren? Dafür wascht ihr Kartoffeln mit einer Gemüsebürste (bei jungen Kartoffeln kann die Schale dranbleiben) und schneidet sie in dünne Streifen. In einer Schale etwas Bratöl, Salz und Semmelbrösel mit den Pommesstreifen vermischen und – wenn ihr mögt – Gewürze (z. B. Paprikapulver) hinzufügen. Dann die Pommes auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech für gut 30 Minuten bei 200 ° in den Ofen schieben.
Für den Ketchup schneidet ihr 1 – 2 Zwiebeln und 500 g Tomaten in grobe Stücke und dünstet beides zusammen mit etwas Bratöl an. Dazu kommen noch 50 g Apfeldicksaft, dann darf alles mit Deckel 10 – 15 Minuten weichköcheln. Fein pürieren, mit ein paar EL Essig, Salz, etwas Senf, Ingwer- und Currypulver abschmecken! Wenn es noch nicht tomatig genug ist, noch etwas Tomatenmark dazugeben. Nochmal aufkochen und fertig! Man das Ketchup auch heiß in Marmeladengläser (vorher in Wasser abgekocht) füllen, Deckel fest verschließen und dann hat man lange haltbares Ketchup für die Vorratskammer!
Schokosüßes für hinterher: Clarissas Zucchini-Schoko-Kuchen. 500 g Zucchini raspeln oder – die schnelle Variante – in Stückchen schneiden und zusammen mit 250 g Zucker, 75 ml geschmacksneutralem Öl und einer Prise Salz in den Mixer geben und fein pürieren. In eine große Schüssel füllen und 250 g Mehl, 75 g Kakaopulver und 2 TL Backpulver darunter rühren. In eine eingefettete und gemehlte Kuchenform geben und ca. 20 – 30 Minuten bei 180 °C backen. Schokoguss nach Belieben!
Weitere vegane Leckereien findet ihr auf Clarisses Blog mit der einladenden Adresse www.paradiesfutter.de.
Unsere Mitmachwerkstatt und das Kochen sind für alle umsonst, aber klar: Spenden für Material, Zutaten und Spielzubehör sind höchst willkommen.
Bei den meisten Workshops könnt Ihr einfach so vorbeischauen, manchmal brauchen wir für unsere Planung eine Anmeldung von euch auf www.kartoffelkombinat-ev.de/veranstaltungen. Dort und unter www.import-export.cc/format/import-export-werkstatt/ findet ihr auch das genaue Programm. Parallel zu den Workshops sind Eltern und alle anderen Interessierten eingeladen, sich bei einem entspannten Tee oder Kaffee auszutauschen und Kontakte zu knüpfen.
Die Import Export Werkstatt für Kinder und Jugendliche organisiert der Kunstzentrat e. V. in Kooperation mit unserem gemeinnützigen Kartoffelkombinat – der Verein e. V. Wir danken den Bezirksausschüssen 4 und 9 sowie dem Kulturreferat für die freundliche Förderung!
Wir freuen uns auf euch in unserer Werkstatt! Vielleicht schon am kommenden Sonntag?
Die nächsten Termine:
25.08.: Graffiti-Workshop und Druckwerkstatt
01.09: Kids kochen mit dem Kartoffelkombinat (diesmal mit Heidi) und offene Werkstatt
08.09.: Skaterei und Kimbap mit selbstgemaltem Rezeptbuch
