Ernährungsrat für München

Ende März fand ein Werkstattgespräch zum Thema „München auf dem Weg zur Ernährungswende“ in den Räumlichkeiten der GLS Bank statt.

Das Thema stieß auf reges Interesse und es waren über 70 VertreterInnen von Organisationen anwesend. In der SZ ist ein Artikel über diese Veranstaltung erschienen:

http://www.sueddeutsche.de/…/gesunde-ernaehrung-von-der-reg…

to be continued …

Wertschätzende und Achtsame Kommunikation (Judith Pfeiffer)

Referentin: Judith Pfeiffer

Veranstaltungsort: anstiftung, Daiserstraße 15,
Termin: 12.05.2017 19:00 Uhr

Bitte meldet Euch unbedingt an unter: Doodle: Kartoffelakademie

Inhalt:
Häufig enden Konflikte mit gegenseitigen Schuldzuweisungen, oder auch mit Rückzug, Selbstzweifeln, Schuldgefühlen. Im Workshop werden auf Basis der „Gewaltfreien Kommunikation“ nach Marshall Rosenberg verschiedene Wege aufgezeigt, eine achtsame und wertschätzende Haltung – sich selbst und anderen gegenüber – zu entwickeln. Dadurch wird ein andererer Umgang mit Konflikten möglich, der von Verbindung und mitfühlendem Verständnis geprägt ist.

Referent:
Judith Pfeiffer ist Zierpflanzengärtner und Molekularbiologe und arbeitet als IT-Manager in einem mittelständischen Unternehmen. Aus Interesse an Urbanem Gärtnern besuchte sie Ende 2013 einen Permakulturkurs. Fasziniert von den dort vorgestellten Konzepten der solidarischen Landwirtschaft und der Gewaltfreien Kommunikation meldete sie sich kurz darauf beim Kartoffelkombinat an und nahm seither an verschiedenen Kursen zur Gewaltfreien Kommunikation teil.

 

09.10. Endspurt im Freiluftsupermarkt

Nach dem (etwas verregneten) Saisonauftakt „Tanz & Pflanz“ und dem sehr tollen und besonderen „Erntefest „Ernte gut. Alles gut?“, beschließt der Freiluftsupermarkt mit „Strohfeuer. Klang von Freiham.“ am Sonntag, den 09.10. ab 11 Uhr, bei heißer Suppe und herbstlichen Klängen den Ausklang der Saison. Gemeinsam werden die Kartoffeln aus dem Boden gehoben und jeder kann zugreifen.

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Das Team des Freiluftsupermarktes* sagt Danke und wir blicken – für dieses Jahr – ein letztes Mal in die Freihamer Weite.

Hier geht’s zur Veranstaltungsseite auf Facebook


Im Auftrag der Landeshauptstadt München, Referat für Stadtplanung und Bauordnung, führt bauchplan ).( mit seinen Partnern die urbanauten, Kartoffelkombinat e.V. und Thorsten Cebulsky im Sommer 2016 insgesamt vier Veranstaltungen im Stadtentwicklungsgebiet Freiham durch.
Der Münchner #Freiluftsupermarkt, finanziert über Mittel des Bund-Länder-Städtebauförderprogramms „Aktive Stadt- und Ortsteilzentren“, bildet hierzu den festlichen Rahmen. Das Projekt ist eine Initiative von bauchplan ).( in Kooperation mit dem Stadtteilmanagement Neuaubing-Westkreuz.

09.09.2016: Daniel Überall und Horst Bokelmann: Wie funktioniert die Genossenschaft?

Das nächste Akademie-Thema ist:

Referenten: Daniel Überall und Horst Bokelmann (Vorstand und Aufsichtsrat des KK)
Termin: 09.09.2016, 19:00 Uhr
Thema: Wie funktioniert die Genossenschaft?
Veranstaltungsort: anstiftung, Daiserstraße 15 (Rückgebäude)

Die Gründer des Kartoffelkombinats haben sich für die Organisationsform einer Genossenschaft entschieden. Was waren die Gründe und was sind überhaupt die Vor- und Nachteile einer Genossenschaft?

Aus aktuellem Anlass werden die Referenten besonders auf den Geschäftsanteil in der Genossenschaft eingehen. 

  • Was ist ein Geschäftsanteil?
  • Wie sicher ist er?
  • Wie komme ich an mein Geld, wenn ich es doch mal brauche?
  • Was passiert eigentlich mit dem Geld?
  • u.v.a.m.

Die letzte Veranstaltung zum Thema Genossenschaft ist jetzt schon wieder über zwei Jahre her. Seitdem sind viele Mitglieder neu eingetreten und der angestrebte Erwerb einer Immobile stellt die Genossenschaft vor eine neue Herausforderung. Bei dieser Veranstaltung könnt Ihr Eure Fragen zum KK, zur Genossenschaft allgemein und besonders zum Geschäftsanteil loswerden.

Daniel Überall ist Dipl. Kommunikationswirt, auch tätig in der anstiftung und im Klimaherbst, war bei Utopia.de und Initiator der Stadtimker.de. Und Vorstand des Kartoffelkombinats.

Horst Bokelmann ist Dr.-Ing., Unternehmensberater, Wirtschaftsmediator und Dozent in der Erwachsenenbildung. Und Vorsitzender des Aufsichtsrats des Kartoffelkombinats


Die Kartoffelakademie ist für alle InteressentInnen offen 
Bitte meldet Euch aber in jedem Fall an unter: Doodle: Kartoffelakademie

Wir benötigen diese Anmeldung für unsere Planung (Größe des Raumes, Anzahl der Bänke und Tische, Getränke, etc). Meldet Euch möglichst rechtzeitig an und tragt Euch wieder aus, wenn Euch dann doch etwas dazwischen kommt. Bei Fragen könnt Ihr gerne eine Mail an Horst schicken.

03.09.2016 Ernte gut. alles gut?

Am Samstag, den 3. September 2016, möchten wir gemeinsam mit Euch ein ganz besonderes, äußerst informatives Erntefest mit vielfältigen Angeboten im Freiluftsupermarkt München-Freiham* feiern.

Dazu haben wir uns jede Menge für Euch ausgedacht: Neben verschiedenen Aktionen für Jung und Alt rund ums Thema Ernte wird es als Höhepunkt des Tages eine spannende PodiumsdiskussionErnte gut, alles gut? – ein kritischer 360°-Blick auf die Lebensmittelerzeugung“ mit kompetenten Teilnehmern geben:

Karl_Bär_klein Karl Bär

Referent für Agrarpolitik beim Umweltinstitut München. Dem/der ein oder anderen auch bekannt aus der Kartoffelakademie. 🙂

Anjaj_Banzhaf_klein Anja Banzhaf

Autorin des Buchs „Saatgut. Wer die Saat hat, hat das Sagen.“ und Mitbegründerin eines Netzwerks für urbane Gärten in Göttingen.

Sepp_Braun_klein Sepp Braun

Pionier in der Biolandwirtschaft, der alternative Absatzwege gefunden hat, in geschlossenen Kreisläufen denkt und den Ökolandbau weiterentwickeln möchte.

Gisela_klein Gisela Kinzelmann

Seit Anfang der 80er-Jahre Chefin der Amperhof Ökokiste. Sie ist Expertin auf den Gebieten Handel, Versorgung einer Großstadt und Verbraucherverhalten.

Das Programm im Überblick

  • ab 10:00 Uhr: Erfrischungen an der Heubar
  • Heupool mit Gießkannendusche
    Ganztägige Attraktion für Kinder und Begeisterte
  • Schafswolle fühlen
    Schäferin Elke Lampertsdörfer bastelt liebevoll mit Kindern und erzählt über Schafe und was man mit der geschorenen Wolle so alles machen kann. Selbstverständlich bringt sie ihre echten Schafe zum Anfassen und Streicheln mit.
  • ab 11:00 Uhr: Heubar – Kaffee und Kuchen
  • 11:00 + 13:30 Uhr: Ernterundgang
    Gärtner Benny führt euch durch den Freiluftsupermarkt und gibt informative Einblicke rund ums Thema Anbau von Gemüse. Dabei werden Tomaten, Zucchini, etc. für das anschließende gemeinsame Kochen und Grillen geerntet. Marion Lang von der Bayerischen Kulturlandstiftung erzählt Interessantes rund um Ackerbau und den Nutzen der vielfältigen Ackerwildkräuter.
  • 11:00 Uhr: Freiluft-Yoga
    Yogaeinheit auf der Heubühne
  • 11:30 Uhr: Freiluftbienen erleben
    Jungimkerin des Kartoffelkombinats gibt Einblick in die faszinierende Welt der Bienen und die Entstehung von Honig. Wer mag, darf auch mal naschen.
  • ab 12:00 Uhr: DIY Markt in Kooperation mit Etsy
    Food, Kreatives, Workshops und Performance
  • 12:00 Uhr: Heubar – Kochen und Grillen
    gemeinsames Zubereiten von Speisen mit frisch geernteten Lebensmitteln aus dem Freiluftsupermarkt. Gazpacho, Maiskolbengrill, Stockbrot, Brote mit frischen Kräutern
  • 12:00 Uhr: Heubühne: Musik von `De Vadrahdn`
  • 13:00 Uhr: Offizielle Begrüssung auf der Heubühne
    Zusage von Sebastian Kriesel (Vorsitzender des Bezirksausschusses 22)
  • 13:30– 14:30 Uhr: Heubühne: Folk von `Freddie González`
  • 14:30 – 17:30 Uhr: Kinderstation
    Umweltbildung in Kooperation mit Ökoprojekt Mobilspiel e.V.
    Schmeck- und Fühltest, Kressetöpfchen basteln und bepflanzen, Saisonkalender selbst zusammenstellen, Bewegungsspiele.
  • 15:00 Uhr – 17:00 Uhr: Heupodium – mit kompetenten Teilnehmern wie Karl Bär (Umweltinstitut München), Sepp Braun (Biolandwirt), Gisela Kinzelmann (Amperhof) und Anja Banzhaf (Autorin des Buchs: „Saatgut. Wer die Saat hat, hat das Sagen.“), moderiert von Daniel Überall (Vorstand KK-Verein). Thematischer Schwerpunkt ist ein kritischer 360°- Blick auf die Lebensmittelproduktion.
  • Ab 17 Uhr: Kulinarische Versorgung über den ganzen Abend
  • 19:00 – 23:00 Uhr: Live-Musik auf der Heubühne

 

Anfahrt:
Am besten nehmt ihr die S-Bahn (S8) Richtung Herrsching und steigt in Freiham aus. Von dort aus sind es ca. 3 Minuten zu Fuß – der Weg wird beschildert sein. Man kann sich gut an dem Aussichtsturm orientieren, der sich unweit des Freiluftsupermarktes befindet.

Für alle, die mit Fahrrad, dem Auto oder sonst wie kommen, hier die offizielle Adresse:
 
Wiesentfelserstrasse,  81247 München, WA 12, Ackerfläche (Karte)

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*) Im Auftrag der Landeshauptstadt München, Referat für Stadtplanung und Bauordnung, führt bauchplan ).( mit seinen Partnern den urbanauten, dem Kartoffelkombinat Verein und Thorsten Cebulsky in der Saison 2016 insgesamt vier Veranstaltungen im Stadtentwicklungsgebiet Freiham durch.
Der Münchner Freiluftsupermarkt, finanziert über Mittel des Bund-Länder-Städtebauförderprogramms „Aktive Stadt- und Ortsteilzentren“, bildet hierzu den festlichen Rahmen. Das Projekt ist eine Initiative von bauchplan ).( in Kooperation mit dem Stadtteilmanagement Neuaubing-Westkreuz.

Lange angekündigt, endlich in der Welt

Nach langer Suche nach einem sinnvollen, originellen, vielsagenden, prägnanten Vereinsnamen kamen wir schließlich auf die simpelste Idee. Wir nennen den Verein einfach Verein. Darauf muss man erst mal kommen. 🙂

Der Verein wurde im April in das Vereinsregister eingetragen und ist vom Finanzamt als gemeinnützig anerkannt. > weiterlesen